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お料理

自然に恵まれたこの村上で・・・

四季折々、旬の素材を大切に料理いたしております。全個室にてごゆっくりとお楽しみください

こだわりの料理を
割烹 善蔵 村上市

☆お昼ランチメニュー

『おまかせランチ』(1,650円~。写真は2,200円)。刺身、焼物、ゴマ豆腐に、アワビや、あん肝まで。料理内容は仕入れにより変動。ランチは11:00~14:00までの提供

 

ランチメニュー
ランチ

☆季節限定メニュー

季節限定 伝統の鮭料理フルコース(10月~12月)先人の知恵が詰まった村上伝統の鮭料理を心おきなく楽しめます。

 

鮭料理
鮭フルコース

鮭フルコース

川煮

川煮

前菜

前菜

美味~塩引鮭

美味~塩引鮭

おせち料理

おせち料理

うなぎ弁当

うなぎ弁当

お食い初め膳

お食い初め膳

酒びたし.jpg

酒びたし.jpg

あんきもサラダ

あんきもサラダ

海の幸 ブロッコリーソース

海の幸 ブロッコリーソース

料理イメージ

料理イメージ

二段折

二段折

大とろにぎり.jpg

大とろにぎり.jpg

村上牛

村上牛

林檎のワイン煮

林檎のワイン煮

お造り

お造り

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村上の地酒

村上の地酒

鰤大根

鰤大根

甘鯛塩焼 村上牛.jpg

甘鯛塩焼 村上牛.jpg

海老眞上

海老眞上

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鮭ミニ膳

鮭ミニ膳

シーズン終了!

​今シーズンの鮭料理は終了いたしました。来年また、お待ちしております

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鮭ミニ膳

『鮭ミニ膳』

伝統の鮭料理をリーズナブルに味わえます!

​(3,300円)

『はらこごはん』

​温かいご飯に食べる直前にはらこをたっぷりかけてお召し上がりください! (1,980円)

はらこご飯
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