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お店紹介

味を楽しむ空間

村上市の老舗割烹。東京・築地の有名割烹『日本料理 つきぢ田村』で修行を積んだ「晃央」が主に腕を振るいます。

「素材の良さを引き立てる」を信条にした料理は、どれも上品で味わい深いです。

毎年秋には、村上に息づく伝統の鮭料理のフルコースを提供いたします。

昼、夜ともに要予約となります。
伝統を受け継ぐ鮭料理を求め、秋には全国各地からお客さんが訪れます。
店内は完全個室なので、落ち着いて食事を楽しめます。

お座敷席のほか、ご要望に応じて椅子もご用意しております。

アクセス

割烹 善蔵 村上市
日本間 椅子席

日本間 椅子席

店構え 絵.jpg

店構え 絵.jpg

おひなさま2.jpg

おひなさま2.jpg

美味~塩引鮭

美味~塩引鮭

会議室

会議室

小部屋

小部屋

ランチ

ランチ

中庭

中庭

調理師免許証

調理師免許証

おひなさま展示中

おひなさま展示中

おぜん.jpg

おぜん.jpg

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